>
>
2022-12-09
Le tunnel de refroidissement du chocolat est l'équipement clé de la chaîne de production de chocolat.Il n'est pas seulement utilisé pour refroidir le chocolat, mais aussi pour donner au chocolat un aspect brillant, une texture croquante et une durée de conservation plus longue.En fin de compte, cela conduira à des produits de haute qualité.Il peut être utilisé non seulement pour refroidir le chocolat, mais aussi pour d'autres aliments, tels que les gâteaux, les barres protéinées, les barres de dattes, les barres énergétiques, les boules de dattes, les biscuits, les collations, etc. Il peut même être utilisé pour refroidir les bougies.
Le tunnel de refroidissement est en acier inoxydable 304 et la bande transporteuse peut être en PU ou en plastique de qualité alimentaire, cela dépend des besoins et des produits du client.Les compresseurs de réfrigération pour les tunnels de refroidissement du chocolat sont Emerson, Copeland
En plus des tunnels de refroidissement, il existe une autre solution pour refroidir les produits enrobés de chocolat.Ajoutez la courroie et le ventilateur de refroidissement après la machine à glacer le chocolat.C'est plus économique et adapté aux petites entreprises.Bien sûr, si le budget est important, le tunnel de refroidissement sera meilleur.
Tunnel de refroidissement, refroidissement plus rapide et plus efficace ;
L'apparence du chocolat sera plus belle;
Le tunnel de refroidissement est refroidi par l'unité de réfrigération et le refroidisseur d'air est refroidi par le ventilateur (comme un été chaud, vous utilisez un ventilateur et un climatiseur pour refroidir), le conduit d'air froid peut générer en continu de l'air froid, mais le ventilateur est également affecté par l'environnement, si l'atelier n'est pas assez froid, l'efficacité du ventilateur peut ne pas être aussi élevée ;
Le tunnel de refroidissement peut être personnalisé selon vos besoins ;
Pour plus de détails, n'hésitez pas à nous contacter.
Contactez-nous à tout moment
