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Mélangeur de pâte horizontale 100 kg - Solution industrielle de pâte dure
Le HM-100 est un mélangeur de pâte horizontal industriel lourd construit pour le pétrissage continu de pâte dure, de pain riche en gluten et de pâtisseries résistantes.Son entraînement à deux vitesses et sa cuvette en acier inoxydable 304 assurent une profonde, mélange uniforme même pour les recettes de pâte les plus denses à l'échelle de l'usine.
Principales caractéristiques
Les spécifications
| Modèle | HM-100 |
| Capacité | 100 litres / 100 kg de pâte |
| Vitesse de mélange | Deux vitesses, 100/200 tours par minute |
| Matériau des bols | Acier inoxydable 304 |
| Voltage | 380 V, 50 Hz, trois phases |
| Le pouvoir | 5.5 kW |
| Dimension | 1250 x 780 x 1250 mm |
| Le poids | 420 kg |
| Garantie | 1 année |
Application du projet
Convient aux boulangeries industrielles et aux usines alimentaires produisant du pain dur, des bagels, de la pâte à pâte lourde et riche en gluten en continu.
Une capacité et une tension personnalisées sont disponibles.
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