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Machine d'enrobage de chocolat de refroidissement par tunnel commercial PE15

Small chocolate enrober
October 21, 2022
Catégorie Connexion: Machine d'enrobeuse de chocolat
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#10m/machine minimum de bâche de chocolat #Machine de table d'enrobeuse de chocolat #Chocolat industriel enrobant la machine
Récapitulatif: Besoin de réponses rapides sur une utilisation pratique ? Cette vidéo met en lumière l'essentiel. Regardez notre démonstration de la machine d'enrobage de chocolat à refroidissement par tunnel commercial PE15 en action, montrant comment elle enrobe avec précision divers produits alimentaires comme les barres protéinées, les biscuits et les fruits avec une couche de chocolat homogène. Vous verrez le fonctionnement du tunnel de refroidissement intégré et découvrirez en quoi cette configuration compacte est idéale pour les entreprises disposant d'un espace limité mais exigeant une production de haute qualité.
Caractéristiques Du Produit Connexes:
  • L'enrobeuse de chocolat PE15 a une capacité de réservoir de chocolat de 15 kg par lot, adaptée aux besoins de production petites à moyennes.
  • Il est doté d'une bande maillée d'enrobage de 180 mm de large et d'une bande tunnel de refroidissement de 200 mm de large pour une manipulation fluide du produit.
  • Le réfrigérateur Copeland 3P intégré assure des performances de refroidissement stables et solides pour un réglage rapide du chocolat.
  • Conçu pour recouvrir une large gamme de produits, notamment des barres, des boules, des biscuits et des fruits, avec des options de couverture complète ou partielle.
  • Fonctionne sur une alimentation monophasée de 220 V avec une consommation de 2 kW, ce qui le rend économe en énergie et facile à installer.
  • Construit en acier inoxydable 304 et utilise des pièces électroniques de marque Siemens ou Taiwan pour plus de durabilité et de fiabilité.
  • Peut être intégré à des équipements en option comme un réservoir de fusion de chocolat et une pompe pour un approvisionnement continu en chocolat.
  • Les dimensions compactes de 2 000 x 640 x 1 350 mm et un poids de 100 kg permettent un placement flexible dans des espaces limités.
Les questions:
  • Quels types de produits la machine d'enrobage de chocolat PE15 peut-elle enrober ?
    Il peut enrober une variété d'aliments, notamment des barres protéinées, des barres énergétiques, des barres de céréales, des barres granola, des boules énergétiques, des truffes, des biscuits, des gâteaux, du pain, des gaufrettes, des fruits et des noix, permettant une couverture de chocolat complète ou inférieure uniquement.
  • Comment fonctionne le tunnel de refroidissement avec la machine d'enrobage ?
    Le tunnel de refroidissement, équipé d'un réfrigérateur Copeland 3P, refroidit les produits enrobés de chocolat lors de leur passage sur sa longueur de 3,2 mètres, garantissant un réglage rapide et stable sans interférence de température externe.
  • Quelle est la puissance requise et la tension pour la machine d'enrobage PE15 ?
    La machine commerciale d'enrobage de chocolat PE15 fonctionne sur une alimentation monophasée de 220 V avec une consommation de 2 kW, adaptée aux installations électriques standard des petites entreprises.
  • La machine peut-elle être personnalisée pour se connecter à d’autres équipements de production alimentaire ?
    Oui, la largeur et la hauteur de la machine d'enrobage peuvent être personnalisées pour s'intégrer parfaitement à des équipements tels que des extrudeuses de barres protéinées, des machines à encroûter ou des fabricants de boules d'énergie pour les lignes de production automatisées.
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