Machine d'enrobage de chocolat industriel Papa pour biscuits et gaufrettes
Machine d'enrobage de chocolat industriel Papa pour biscuits et gaufrettes
Lieu d'origine
Chine
Nom de marque
iPAPA
Certification
CE
Numéro de modèle
400
Détails de produit
Largeur de ceinture:
400 mm
Vitesse de ceinture:
1-10meter/min
Longueur de tunnel:
10meter
La température de tunnel:
2-10 ℃
Réfrigérateur:
2 pieds
Pouvoir:
12.1KW
Poids:
2000 kg
Tension:
380V, triphasé
Diminution:
14200x950x1800mm
Matériel:
Acier inoxydable 304
Garantie:
1 an
Service après-vente fourni:
Ingénieurs disponibles pour les machines de service à l'étranger
Condition:
Nouveau
application:
casse-croûte, fruits, gâteaux, pains, biscuits, etc.
Conditions de paiement et d'expédition
Quantité de commande min
1 set
Prix
Negotiate
Détails d'emballage
Boîte en bois sans fumigation
Délai de livraison
25-35 jours ouvrables
Conditions de paiement
L / C, T / T, Western Union, Moneygram
Capacité d'approvisionnement
2 ensembles par mois
Description de produit
Machine d'enrobage industriel au chocolat Papa pour biscuits et gaufrettes
Description :
La ligne d'enrobage industriel au chocolat avec une largeur de bande de 400 mm est notre modèle industriel de ligne de production d'enrobage au chocolat pour la fabrication de produits enrobés ou recouverts de chocolat, tels que les bonbons, les barres chocolatées, les barres énergétiques, les croustilles de riz, les biscuits, les gâteaux, les pains, etc.
La ligne d'enrobage industriel au chocolat peut créer une ou plusieurs « cascades » de chocolat liquide différentes pour deux revêtements différents ou plus, et les produits à enrober passeront à travers la cascade de chocolat avant de descendre dans le tunnel de refroidissement. Une fois enrobés, les aliments passeront sous un rideau d'air et sur une plaque vibrante pour éliminer l'excédent de chocolat. Ensuite, les aliments enrobés de chocolat continueront à passer dans le tunnel de refroidissement pour le refroidissement ou le séchage.
Conception unique :
1. Contrôle de la vitesse d'enrobage : Nos machines d'enrobage au chocolat sont dotées de fonctions de contrôle de la vitesse d'enrobage réglables. En augmentant ou en diminuant la vitesse d'enrobage, l'épaisseur de l'enrobage sur chaque produit peut être affectée. Des vitesses plus rapides entraîneront un enrobage plus fin, tandis que des vitesses plus lentes entraîneront un enrobage plus épais.
2. Contrôle de la viscosité et de la température de la pâte de chocolat : L'épaisseur de l'enrobage au chocolat est également affectée par la viscosité et la température de la pâte de chocolat. En ajustant la viscosité et la température de la pâte de chocolat, la fluidité et l'épaisseur de l'enrobage peuvent être modifiées. Habituellement, une viscosité et une température plus basses entraînent un enrobage plus fin, tandis qu'une viscosité et une température plus élevées entraînent un enrobage plus épais.
De plus, nos machines d'enrobage disposent de plusieurs options de configuration supplémentaires qui peuvent être ajoutées pour répondre aux besoins spécifiques des clients :
1. Dispositif de fleurs de surface : Le dispositif de fleurs de surface peut créer des motifs sur l'enrobage au chocolat du produit. Cela ajoute un attrait visuel et un caractère unique au produit.
2. Dispositif de saupoudrage : Le dispositif de saupoudrage permet de saupoudrer des aliments croustillants et granulés tels que des cacahuètes et des ignames sur le produit enrobé de chocolat. Cela ajoute un goût et une saveur supplémentaires au produit.
Différents modèles de spécifications de la ligne d'enrobage au chocolat :
Modèle
400
600
900
1200
Largeur de la bande
400 mm
600 mm
900 mm
1200 mm
Vitesse de la bande
1-10 mètre/min
1-10 mètre/min
1-10 mètre/min
1-10 mètre/min
Longueur du tunnel de refroidissement
10 mètres
14 mètres
20 mètres
24 mètres
Unité de réfrigération
2
3
4
5
Réfrigérateur
DANFOSS
DANFOSS
DANFOSS
DANFOSS
API/Écran tactile
Hpmont
Hpmont
Hpmont
Hpmont
Tension
380 V, triphasé
380 V, triphasé
380 V, triphasé
380 V, triphasé
Puissance
12,1 kW
20,8 kW
23,8 kW
27,8 kW
Dimension
14200x950x1800mm
18200x1150x1800
24200x1450x1800
28250x1750x1800
Poids
2000 KG
2450 KG
3400 KG
4100 KG
Caractéristiques du produit
La machine d'enrobage industriel au chocolat est un équipement automatique spécial pour la production de produits au chocolat colorés. La machine d'enrobage a les fonctions d'enrobage complet, d'enrobage inférieur et d'enrobage partiel, et intègre l'enrobage et le refroidissement au chocolat.
Application de la machine d'enrobage industriel au chocolat
Elle peut tremper la pâte de chocolat sur la surface d'une variété d'aliments, tels que les bonbons, les gâteaux, les gaufrettes, les biscuits, les rouleaux aux œufs, les gâteaux de lune et les fruits séchés, pour former une variété de goûts uniques de produits au chocolat. La machine d'enrobage au chocolat peut réaliser un enrobage sur la surface des aliments ou un enrobage sur le fond des aliments.
Avantages de la machine d'enrobage industriel au chocolat
1. Équipée d'un tunnel de refroidissement, les unités de réfrigération 3P ont un bon effet de réfrigération.
2. L'enrobeuse au chocolat peut être conçue en deux revêtements à double filet, un côté peut être peint avec du chocolat blanc et l'autre avec du chocolat noir.
3. La bande transporteuse est équipée d'un dispositif de correction automatique, la machine utilise un écran tactile, un contrôle API.
4. La longueur de l'équipement d'enrobage au chocolat et du tunnel de refroidissement peut être ajustée en fonction des exigences du client.
Comment obtenir une alimentation continue de chocolat liquide ?
Cuve de fusion de chocolat de 500 L
Pour une alimentation continue de chocolat liquide, nous personnalisons pour le client une petite cuve de fusion de chocolat de 500 L, la cuve de fusion de chocolat de 500 L est dotée de tuyaux chauffants à l'intérieur qui servent à chauffer et à faire fondre les blocs de chocolat en liquide.
Pompe à chocolat
La pompe d'alimentation en chocolat de 5 M3 est utilisée pour connecter la machine d'enrobage au chocolat et la cuve de fusion du chocolat. Le chocolat liquide sera transféré de la cuve de fusion à la cuve d'enrobage par rationnement précis. Les tuyaux de raccordement calorifugés sont utilisés pour connecter toutes les machines afin de transférer les liquides de chocolat.
Vidéo de démonstration de la machine d'enrobage au chocolat 400 :
Ligne de production d'enrobage industriel au chocolat en production :
Aliments enrobés par une machine d'enrobage au chocolat:
Application :
Vidéo de la ligne d'enrobage industriel au chocolat pour les produits en forme de boules :
Vidéo de la ligne d'enrobage au chocolat pour les produits de gâteaux :
Vidéo de la ligne d'enrobage au chocolat pour les produits de barres protéinées :
Vidéo de la ligne d'enrobage au chocolat avec machine à saupoudrer de granulés :
Vidéo de la ligne d'enrobage au chocolat avec machine à décorer au chocolat en zigzag :
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