Machine de recouvrement de chocolat commercial certifiée CE 304 en acier inoxydable 300 mm

Machine d'enrobage de chocolat commerciale certifiée CE 

Le enrobeuse de chocolat PE60 est une machine d'enrobage de chocolat entièrement automatique conçue pour les lignes de production de biscuits et de gâteaux à haut volume. Construite avec des surfaces de contact entièrement en acier inoxydable 304 et certifiée selon les normes de sécurité CE, cette machine offre des résultats d'enrobage de chocolat constants et de qualité professionnelle tout en respectant les réglementations internationales en matière de sécurité alimentaire.

Caractéristiques principales

• Conformité de sécurité certifiée CE — Conforme aux normes européennes de sécurité et d'hygiène pour les équipements de transformation alimentaire, garantissant une exportation fluide vers les marchés de l'UE et mondiaux.
• Construction entièrement en acier inoxydable 304 — Toutes les pièces en contact avec les aliments sont en acier inoxydable SUS304, résistant à la corrosion et facile à nettoyer, conformément aux exigences HACCP.
• Système de tempérage automatique — L'unité de tempérage intégrée maintient une température précise du chocolat (28-55°C ±0,5°C) pour une viscosité, une brillance et un craquant parfaits à chaque lot.
• Bande PU de 400 mm de large — Bande de démoulage plate avec vitesse réglable (0-8 m/min) adaptée à diverses tailles et formes de biscuits pour un enrobage uniforme du dessous et partiel.
• Épaisseur d'enrobage réglable — Le flux de rideau et le mécanisme de soufflerie permettent un contrôle de l'épaisseur d'enrobage de 0,5 à 5 mm, réduisant le gaspillage de chocolat tout en assurant une couverture complète.
• Tunnel de refroidissement de 8 mètres — Tunnel réfrigéré multi-zones avec zones de température indépendantes pour un refroidissement rapide et uniforme et une finition de chocolat supérieure.
• Contrôle PLC convivial — Interface à écran tactile avec mémoire de recettes stockant jusqu'à 20 réglages de produit pour un changement instantané entre les types de biscuits.

Spécifications techniques

Applications

Convient pour l'enrobage au chocolat de biscuits, gâteaux, gaufrettes, pâtisseries, barres de céréales et produits de confiserie. Idéal pour les biscuiteries de taille moyenne à grande, les usines de transformation de chocolat et les installations de fabrication sous contrat desservant les canaux de vente au détail et de restauration.

Pourquoi choisir l'enrobeuse de chocolat PE60 ?

Contrairement aux machines d'enrobage standard, la PE60 combine une qualité de construction certifiée CE avec un tempérage automatique de qualité industrielle — vous offrant des produits chocolatés constants et brillants lot après lot. La construction en acier inoxydable 304 assure une longue durée de vie et un assainissement facile, tandis que le système PLC intuitif minimise le temps de formation des opérateurs. Soutenu par la garantie de 12 mois de WNRLN et un réseau mondial de pièces de rechange.

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